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大棚冬枣在我县发展情况的调查
发布日期:2015-09-25 来源:百果王冬枣专业合作社 浏览次数:1699次
大棚冬枣在我县发展情况的调查

      枣是大荔县沙苑地区的主要果品。其特点:弹性强、易漂浮、耐贮运。而冬枣是1999年从山东沾化引进我县,现已发展到20万亩以上,主要分布在洛灌区和黄河滩涂区,埝桥、安仁、许庄发展较快,大部分露天冬枣近几年亩收入达到12000元左右,产量最高达到4000斤以上;大棚冬枣近几年发展也很快,目前发展到90000亩;冬枣现已发展成我县的主导产业。2001年6月,国家林业局授予大荔县"中国枣乡"称号。大荔县也提出了建设"建设全国优质红枣第一县",建设"全国最大的鲜食红枣基地"和"全国最大的红枣加工基地"的目标。


      冬枣又名“冻枣”,是枣的晚熟鲜食优良品系,是我国的独有珍稀果品,以丰富的营养、极佳的品质和美丽的外观而驰名中外。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。目前是我县重要的经济支柱,为加快我县的冬枣建设科学合理地发展,因地制宜,分类实施,合理规划布局,开发冬枣精品,完善服务体系,发展产业化经营,促进冬枣经济产业快速发展,增加农民收入,为此我对全县的冬枣生产情况进行了深入调查,当前现状和生产中存在的问题。


一、种植条件优越,市场潜力巨大


      大荔冬枣生产区域位于关中平原东部,该区域属暖温带半湿润、半干旱季风气候,年平均气温13.4℃,年光照时数2385.2小时,全年≥10℃有效积温4312℃,光热资源丰富,昼夜温差大,年降水量514mm,无霜期212天,区域内地势平坦,土壤类型以粘质壤土为主,有机质丰富,保墒性能好,独特的自然条件非常有利于冬枣的种植。大荔冬枣比我国同一纬度的其他地区冬枣要早熟15天,大棚冬枣比山东沾化提前上市一个多月,早熟的优势在全国突出,每年8月到次年元月都有冬枣上市,有效延长了冬枣销售时间,有效避免了集中上市的市场风险。


二、主要分布

      主要分布在大荔县许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村等12个镇。近年来,大荔县冬枣面积以每年一万亩的速度递增,目前全县冬枣面积达到20万亩,年产量40万吨,实现产值达到30多亿元,实现冬枣亩均收入超2万元。冬枣产业已经成为大荔农民增收的主导产业。


三、多种作物模式

       大荔冬枣栽培模式多样,有温室、大棚、露地三种。温室栽培元月上旬扣棚,7月下旬成熟;大棚栽培2月下旬扣棚,8月上旬成熟;露地冬枣成熟期为9月下旬。每年7月下旬到12月份都有冬枣上市,延长了货架期,规避了冬枣集中上市的风险,提高了经济效益。


四、优质高效栽培技术(“一防二保三促”栽培技术)


    “一防”:萌芽期防绿盲蝽。萌芽前喷3~5次波美度石硫合剂或600~800倍松脂酸铜;萌芽期喷70%吡虫啉7000倍和1500倍菊酯农药混合喷雾防治绿盲蝽。


    “二保”:保花保果。盛花期喷赤霉素20mg/L加0.1%硼砂加3000倍爱增美(丙酰芸苔素)结合“开甲”提高坐果率,座果后采取摘心、疏果等措施保果。


    “三促”:一是促果实膨大期,7~8月硬核期后,亩追施磷钾肥50kg,并灌水促进果实膨大;二是促果实提前成熟,膨大期后采取“控氮补微增磷钾”的方法促进枣果提前成熟;三是促树体营养积累,采果后及时施用基肥,亩施2500kg有机肥和100kg磷酸二铵,促进树体营养积累,为来年丰产打好基础。


五、存在主要问题:

       大荔冬枣产业虽然取得了长足的发展,但还存在一些制约产业提质增效的瓶颈问题,一是鲜食冬枣品种还比较单一,品种结构还需丰富和优化,生长结果习性和商品性状更优的短枝冬枣发展面积较小;二是设施冬枣标准化生产技术有待进一步规范和提升。部分枣农使用化肥、农药超标,果品质量安全方面潜伏一些隐患,距离实现冬枣的绿色有机生产还有一定的距离;三是科技服务资源有待进一步整合和统筹。种苗培育、技术示范、农民培训、无公害农资供应、采后商品化处理等诸环节链接不够紧密,难以形成合力;四是农民科技素质有待提高;五是产业链还需进一步延伸,产业化开发进程还需进一步加快。

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